青团是一道有着悠久历史的中国传统美食，也是端午节时代必备的传统食物之一。因其颜色翠绿、清香适口，具有粘稠的地方特色，备受人人喜欢。
制作青团的主要食材是糯米和艾草，其中艾草是青团的要害，它能够让青团散发出清香味道。做青团的历程也很有意思，首先将艾草取叶，用水洗净后晒干，再将其烤干，将糯米泡软后和烤干的艾草一起浸泡，闷熟后揉成条状，切成块状后就是我们熟悉的青团了。
青团不仅味美适口，而且尚有许多利益。由于它含有艾草，具有驱湿、祛暑、消食、解毒等功效。稀奇是在端午节时代食用，更是能够起到驱邪避瘟的作用。
青团不仅是一道美食，更是中华民族优异文化的体现，我们应该将其传承下去，让更多的人感受到其怪异的魅力。
