首页 > 百科杂文 > 让人爱不释手的稚子弄冰

让人爱不释手的稚子弄冰

来源:仁星杂文网

稚子弄冰是一款以糯米粉、薏米粉、芝麻、红豆等为主要原料的小吃,常见于湖南及周边省份。稚子弄冰的外观洁白晶莹、韧性十足,一口咬下去的口感十分独特,因此深受消费者喜爱。

稚子弄冰,是由湖南娄底市市区的稚子弄冰店创立的。该店专注于冰品制造长达47年,凭借自家秘制配方和一流的制作工艺,在当地享有盛誉。

稚子弄冰的制作过程相对较为繁琐,需要经过浸泡、蒸制、捏圆、煮熟、捞出等多个环节。但是制作出来的稚子弄冰入口即化、松软有嚼劲,甜而不腻、清爽解渴,非常适合作为夏季消暑美食。

相关信息