托里拆利实验是一款在水果味道萃取方面很有特色的食品添加剂，可以让人在享用水果时吸收到更多的维生素与营养，不仅解了水果生食时可能存在的时间，地点和口感等问题，也使水果的营养成分更充分地被身体吸收，同时也降低了人们在热带地区采摘水果时存在的食品安全问题。

这项由欧盟、美国联合研制的水果添加剂，经过多年实验，最终取得了理想的研究成果，并成功转化为实际应用。而我们今天要为大家分享的是——通过加入托里拆利实验，如何制作一款属于夏日的美味水果

首先，我们需要先选择一些夏日常见的水果，比如说：芒果、木瓜、葡萄、火龙果、荔枝等。再准备一些其他原材料，比如：橙汁、果汁、凉茶等，因为每个人对甜度、酸度的感受不一样，所以可以根据自己口感喜好的添加相应的原料。

制作方法很简单，只需将水果切成块状，放入容器中，在其中添加适量的托里拆利实验添加剂，再根据自己的口感添加适量原料，拌匀后即可食用。同时搭配饮用一片凉茶，更能降一夏日燥热，提高口感的新鲜度。

这样的制作方法，不仅能让你体验到更多的水果味，更能摆脱水果的单一口感，为你的夏日带来一份惊喜的新鲜感。

探秘托里拆利实验

托里拆利实验（Torricelli’s experiment）是一项成功衡量大气压强度的实验，由当时的意大利科学家埃及耳·托里切利于1643年发明。这项实验的主要设备是水银柱，利用水银柱在大气压力下的高度变化来衡量大气压的强度。

实验中，水银被灌满于一个玻璃管中，形成一个封闭的真空管。将小孔加入玻璃管的一端，将水银柱放置在小孔下方。这个小孔打开后，水银柱的高度开始往下掉。这是因为打开了小孔后，水银柱变成一个密闭的系统，里面不能进出空气，所以水银柱的下端已经不会受大气压的压力。

托里拆利实验不但为后来科学家们提供了衡量大气压的标准方法，同时也为在气体动力学研究，大气物理学研究，等领域提供了一种重要的思路和实验手段。

【托里拆利实验】探究化学反应和物理变化

托里拆利实验

托里拆利实验，是一种用化学反应的方法来释放能量的实验。它既可以用于教学，帮助学生了解化学领域内的基本理论，也可以用于科研，通过观察实验结果来推导出化学反应机理。与化学反应相比，物理变化对环境的影响更小，因此托里拆利实验特别适合在实验室内进行。

托里拆利实验的主要实验仪器为托里拆利装置，通常由反应瓶、管道、活塞和压力计组成。实验过程中，将一定量的反应物放入反应瓶中，然后用活塞推压反应物，使其达到某一个压力后，反应会自行进行并释放出能量。实验过程需要特别小心，一定要做好防护措施，避免发生意外事故。