摊的拼音为tān
摊，是中国最古老的商业模式之一。最早的摊大概可追溯到公元前219年-公元8年的秦汉时代。以前是由一个人翻了担子，里面有薄饼、包子、锅贴等，就可以卖了。因为不需要店铺，所以资金投入少，经济风险小，是老百姓经商的好选择。随着时代的变迁，摊的种类越来越多，也出现了许多以不同方式经营摊点的摊贩。
摊的内容也因地域风俗习惯不同而各具特色，如北方的饺子摊，馍摊；南方的粥摊，鸡蛋仔摊等等。
除了品种上的区别，不同地区的摊点也有许多不同的文化特色。如四川夜市上的串串香摊，烤翅摊；上海的小龙虾摊；广州的豆浆油条摊，早茶摊等。
摊，并不仅限于小贩的商业模式，也出现在了餐厅里。网红店面对人潮火爆，于是，不少餐厅也参考小摊的运营方式，在门面不大的情况下，卖出美食，吸引大批食客光顾。
摊，一个充满着中国味道的民间商业形态，承载着老百姓的“万般思维”，更让人品尝到了不一样的美味与文化。
