佛手瓜是人们常见的蔬菜之一，养分丰富，口感清脆可口，十分受到人们的喜爱。但是，对于佛手瓜的做法，你是否有过烦恼呢？今天，小编为大家介绍一道最好吃的佛手瓜做法。
主料：佛手瓜1根
辅料：大蒜、盐、油、香菜、生抽、老抽、姜、白胡椒粉
步骤：
1.将佛手瓜切成丁备用。
2.将大蒜和姜切末备用，香菜切碎待用。
3.热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。
4.加入佛手瓜丁翻炒，稍加生抽、老抽。
5.加入少量清水，再稍加盐、白胡椒粉炖煮2-3分钟至佛手瓜软烂收汁。
6.出锅前撒上香菜，装盘即可。
这样一道佛手瓜的清香可口肴已经成功做好了，趁热端上桌，绝对让你开胃的味觉盛宴。同时，佛手瓜不但口感鲜美，还含有丰富的营养物质，大量维生素C和矿物质，对养生保健效果也十分显著。快来动手试试吧！
