很多人都有青豆配肉片这道菜，今天小编给大家介绍一种不一样的做法，将青豆与莲藕搭配，还可以搭配一些芹菜，有清爽的口感，十分美味！下面就教大家具体制作步骤。
一、材料准备：
青豆150克，莲藕100克，芹菜适量，盐、味精、料酒、葱、姜、大蒜适量。
二、制作流程：
1. 青豆去皮去心；
2. 莲藕洗净去皮切条；
3. 芹菜择洗干净单切成小段备用；
4. 入热锅加油，爆香葱姜蒜末，加入青豆煸炒；
5. 倒入料酒和适量清水，煮沸后加入莲藕和芹菜；
6. 最后放入盐、味精就可以出锅了。
小编推荐给大家这样一道清爽美味的青豆搭配莲藕，简单美味，尽管你不吃辣，也可以享受到不一样的口感哦！
