首页 > 科普杂文 > 品尝英国文化:剑桥包

品尝英国文化:剑桥包

来源:仁星杂文网

剑桥包是英国剑桥地区的特色面包,也是英国的一种传统点心。它的外表是金黄色的,外脆内软,具有浓郁的黄油香味,非常受英国人喜爱。现在剑桥包不仅在英国,而且在全世界范围内备受欢迎。

说到剑桥包的历史,最早可以追溯到18世纪,那时候一批生意人往返伦敦和剑桥之间,面对漫长的车程他们需要有一些轻便的食品来提供能量和养分。后来这些生意人就发现剑桥包这种松软香甜的糕点非常适合他们的需要。

制作剑桥包需要用到低筋面粉、黄油、糖、蛋黄等,在制作的过程中,需要把黄油裹在面粉里,通过多次折叠、揉捏,形成多种层数。最后送进烤箱中烘焙出来,烤出来的剑桥包香味扑鼻,色泽金黄。剑桥包可以搭配茶点、果酱一起食用,更具口感。特别是在英国下午茶的时间,剑桥包是必不可少的食品之一。

相关信息