据了解，作为一名食品安全专家，杨佳玉在本次年会上致辞时表示，虽然我国在食品安全方面取得了一些进步，但是仍然存在不少问题，需要政府、企业及消费者等各方共同努力。
她指出，目前我国食品生产过程中存在违法违规问题，如生产窝点的假冒伪劣问题、加工过程中的添加非食品成分问题、流通环节中的假冒伪劣和超标问题等，这些问题都需要引起高度关注，严打不法分子，维护消费者的合法权益。
同时，杨佳玉表示，在食品安全方面，科技创新也起到了重要作用。随着科技的发展，可以采用先进的技术手段来监测、识别食品中的问题物质，对食品安全进行全面、精确的保障。
总的来说，需要政府、企业和消费者三方联合起来，加强食品安全管理，确保食品安全，为人民群众提供更加放心、安全、可靠的食品。
