海鲜作为美食中不可替代的一部分，受到了很多人的喜爱。今天小编就为大家分享一些美味的海鲜做法。
蒜蓉烤扇贝
首先，把扇贝取出肉。肉外面的黑色皮要剥去，肉要剖成蝴蝶状。做成蒜蓉搭配浓缩鸡汁的调料，涂到扇贝肉上，在烤箱中烤制3-5分钟，出炉即可。
白灼大明虾
大明虾先要处理干净，用开水烫熟。可以加一些芹菜或青菜来烫，这样可以使汤更鲜甜。但是千万不要过度烫，否则虾肉会缩水变得很老。配上自制芥末酱后，一道清爽的虾肉料理就完成了。
烤三文鱼
三文鱼很适合用烤的方式来食用。调料可以自己掌握，选择柠檬、生姜、蒜泥等来调制都可以。需要注意的是，烤制时间不能过长，否则口感会变得不好。喜欢的朋友可以加上自己喜欢的香料，更能使口感更加出众。
