大暑是二十四节气中的第十一个节气，通常出现在公历7月22日或23日，恰逢夏季酷暑时节。大暑之时，阳气已经高涨到极点，且天气已经变得异常炎热，可谓酷暑难耐，是一年之中最热的时候。中医理论认为，大暑是夏季最后一个节气，也是一个又热又湿的季节，此时人们很容易汗出过多，脱水引起的疾病也随之而来。因此，到了这个时期，人们不仅要防暑降温，也要适当调节饮食，同时要保持心情愉快，避免因为“大暑”而情绪消沉。
“大暑”一词的本意是说太阳黄经达到120°时，正值夏季，气温逐渐升高，日照时间降低，此时一方面要注意防止中暑，另一方面也要注意防范疫病的流行，如霍乱等。传统饮食中，常以清凉解暑、生津止渴为主，如菜冷汤、绿豆汤、薏仁汤、冷饮等。人们也可以选择要轻松快捷的旅游方式放松心情，避免暑气影响身体健康。
