穿心莲（学名：Achimenes longiflora var. oblanceolata）又称长花锦艷，是种非常美丽的观赏植物。养殖穿心莲也称“透心草”，会开出各种颜色的小花，非常漂亮，是居家观赏的好植物。不仅如此，穿心莲还有许多功效，是一种天然的良药，能够治疗眼睛，皮肤和消化系统的疾病，而且味道还非常香。
养殖穿心莲非常简单，非常适合新手养殖。下面小编就给大家介绍穿心莲的养殖方法：
第一步：选好盆
选用盆的大小要根据种子的数量和大小来选择，建议选用直径不小于15cm的笆斗或花盆，种过的笆斗或花盆不可重复使用。
第二步：整理土壤
穿心莲喜欢肥沃、疏松的酸性土，种植穿心莲需要注意调整土壤的酸碱度，PH值要在5.5左右。选用海绵土、腐叶土和松针土混合制成的营养土，或者添加一定量的珍珠岩、陶粒等，保持土壤通透性好。
第三步：播种
在盆底铺2厘米左右的沙子，将土壤平铺至加盆边缘。种子在沙子里的距离相隔1.5~2厘米，然后再覆土约0.5厘米即可。
第四步：光照管理
穿心莲喜欢温暖湿润的环境和充足的阳光照射，常年宜保持12小时以上的日照时间。夏季温度高，要注意遮荫，保持适宜的光照、透气、湿润。
小编再次提示大家种植过程中，要不断的加水保持土壤湿润，注意通风防止霉菌生长。只要按照上述方法好好护理，慢慢的就会看到穿心莲小苗破土而出，快来体验种植穿心莲的乐趣吧！
如何种植和烹饪穿心莲 | 穿心莲的做法
穿心莲，又名金钱草，味道清香，爽口回甘，是一道不错的菜品，也是备受欢迎的中药材。今天我们来了解一下穿心莲的种植和烹饪方法。
穿心莲的种植方法
穿心莲喜欢湿润的环境，夏季避免直射阳光对植株的伤害。土壤需要疏松肥沃并保持适度的湿度。种子最好在发芽后进行间苗，一盆种5~6棵即可。穿心莲需要充足的阳光和水分，一般每周需浇透1~3遍水。每半月左右施肥一次，可使用沤好的有机肥。
穿心莲的烹饪方法
穿心莲烹饪时应注意不可过度加热，以免影响其营养成分。由于穿心莲的质地比较嫩，所以烹调时需要尽量保持它的鲜美原味。穿心莲可以使用蒸、煮、炒等方式，口味多变，不同烹饪方法可以尝试搭配不同的食材。
穿心莲的做法及功效
穿心莲的做法及功效
穿心莲，又称为穿心草，是常见的中草药之一。它具有一定的药用和食用价值，被广泛用于中医药领域。下面我们来介绍一下穿心莲的做法及功效。
穿心莲的功效
穿心莲具有清热解毒、消肿止痛、抗菌消炎、降血压等功效，被用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状。此外，它还有一定的养肝护肝作用，可以促进肝细胞修复和排毒功能。
穿心莲的做法
穿心莲可以用来煎汤、泡茶、做药膳等。下面介绍一种简便的穿心莲煮汤的做法：
- 准备穿心莲3两、冰糖适量。
- 将穿心莲浸泡在清水中30分钟。
- 将穿心莲连同泡水一起放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量冰糖调味即可。
煮好的穿心莲汤味道香甜，可以清热解暑、滋阴润肺。在夏季炎热的天气里，常喝一些穿心莲汤可以帮助降温解暑，非常适合人们饮用。
以上是关于穿心莲的做法及功效的介绍，希望对你有所帮助！
