蔓越莓饼干,外脆里酥,加上微酸微甜的红莓,再搭配一杯暖暖的奶茶,尤其是在秋冬季节,不禁让人心情愉悦,感觉整个下午都美好了起来。
家里常备一盒蔓越莓饼干,泡一壶茶或者咖啡,招待亲友,喝茶吃饼干,看看电影叙叙旧,是一种非常愉快的下午时光。
蔓越莓饼干的制作非常简单,只需将烤箱预热至180度,制作饼干面团,把蔓越莓点缀上去,送入烤箱即可。烤好后的饼干,散发出一股诱人的香味。
除了可以单独品尝外,蔓越莓饼干还可以做成巧克力饼干夹心、曲奇饼干等多种糖果和点心,是非常受欢迎的小零食。不过,由于蔓越莓属于偏酸性的水果,所以使用过程中要注意适量搭配。