二仙汤是一道湖南长沙的传统名菜，由牛肉、五花肉、辣椒和老姜熬煮而成，味道香辣鲜美。下面是一个简单的二仙汤制作步骤。
1. 准备食材：牛肉200克、五花肉200克、辣椒5个、老姜适量，切成条状备用。
2. 牛肉、五花肉焯水去腥，捞出备用。
3. 热锅冷油，加入辣椒和姜翻炒，再加入牛肉和五花肉继续翻炒，炒至表面变色。
4. 加入清水，开锅后转小火煮20分钟，撇去浮沫。同时，可以放入适量盐和味精调味。
5. 最后，将二仙汤装盘，并在汤中放入一点香菜点缀，即可享用。
二仙汤是一道湖南长沙的传统名菜，由牛肉、五花肉、辣椒和老姜熬煮而成，味道香辣鲜美。下面是一个简单的二仙汤制作步骤。
1. 准备食材：牛肉200克、五花肉200克、辣椒5个、老姜适量，切成条状备用。
2. 牛肉、五花肉焯水去腥，捞出备用。
3. 热锅冷油，加入辣椒和姜翻炒，再加入牛肉和五花肉继续翻炒，炒至表面变色。
4. 加入清水，开锅后转小火煮20分钟，撇去浮沫。同时，可以放入适量盐和味精调味。
5. 最后，将二仙汤装盘，并在汤中放入一点香菜点缀，即可享用。
