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好吃又营养的海蛎子炒鸡蛋

来源:仁星杂文网

在很多人心目中,海蛎子似乎是一种比较高端的餐桌食材,但其实在中国很多地区都是家常菜。今天,我们来介绍一道美味且营养的海蛎子炒鸡蛋。

海蛎子主要产于海洋,是一种极具营养的食材。蛋白质、微量元素、矿物质等都很丰富,其富含的牛磺酸更是对身体非常有益。而鸡蛋则是我们普遍认可的营养食品,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等。因此,将二者组合在一起,必定会烹制出一道美味且养生的佳肴。

下面,我们来看一下制作步骤:

  1. 将海蛎子洗净备用;
  2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉拌匀;
  3. 锅中倒入适量的油,将海蛎子放入锅中煸炒至变色,捞出备用;
  4. 锅中再加油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至成型;
  5. 将海蛎子倒入锅中,与鸡蛋翻炒均匀即可。

这样一道简单而美味的海蛎子炒鸡蛋就做好啦!虽然海蛎子味道鲜美,但是它的热量也比较高,不宜过量食用。鸡蛋则是一天一只的份量最为合适。希望大家都可以在享受美食的同时,注意均衡饮食,保持健康生活!

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