【新婚半截白菜】是一道非常健康美味的食物，而且其烹饪方式也比较多样，可以煮着吃，也可以拌着吃。
首先来说说新婚半截白菜的功效，它具有补血、润肠、清热解毒、清洁口腔等作用。所以对于女性、老人、孩子、容易便秘、口腔溃疡或者感冒咳嗽等人士非常的适合。
那么如何制作新婚半截白菜呢？
1、准备新鲜的白菜，将其撕成小块，放到开水中焯烫一下，然后捞出来过凉水备用。
2、将小红椒、姜蒜切成末，放入碗中，加入酱油、醋、盐、味精，拌匀成汁。
3、将焯水后的白菜倒入佐料中，加入芝麻油、葱花、香菜末，搅拌均匀即可。
最后需要提醒的是，在使用新婚半截白菜的时候，需要注意口感和菜肴的搭配，比如说不要和草莓、奶类、酸奶一起食用，不然会引起食管反流等问题。多加注意，美味健康，方可享受。
