碳酸氢铵（化学式：NH4HCO3）是一种无机化合物，常用作发酵剂、酥皮面团的膨松剂，也可用于化学实验室中的一些反应。在受热时，碳酸氢铵会发生分解反应，产生氨、二氧化碳和水。
碳酸氢铵受热分解的反应方程式如下：
NH4HCO3 → NH3 CO2 H2O
在受热时，碳酸氢铵分子中的氨根团和碳酸根团发生断裂，生成氨气和二氧化碳气体，并释放出水蒸气。这个过程是一个吸热反应，需要大量的热能来提供反应所需的活化能。因此，当碳酸氢铵受热时，会伴随着气泡的产生和体积的膨胀。
碳酸氢铵受热分解的温度范围通常在50-60摄氏度之间。在化学实验室或工业生产中，可通过加热硬质塑料容器中的碳酸氢铵来引发分解反应。
总的来说，碳酸氢铵受热分解是一个常见而重要的化学反应，具有较大的应用价值。
