南果梨，又名“丰水梨”、“水果皇后”，是江苏省兴化市一带的特产水果。它的果形略扁，果肉细嫩多汁，清香浓郁，甜度适中，酸甜味美，是中国传统水果文化中的美味典范。
南果梨在野生状态下已有400多年种植历史，现在已经成为国内最重要的水果之一，中国南果梨种植面积已超过20多万亩。南果梨的生长需要大量光照、水分和温度，因此只能在江苏一带的特定气候条件下生长。
南果梨是一种广受欢迎的绿色水果，它含有多种营养成分，如维生素C、果酸、蛋白质、钙、磷等，对身体健康有很好的保健作用。同时，南果梨的食用方法也非常多样化，既可以生食，也可以在烹饪中使用，比如南果梨粥、南果梨酒、南果梨酱等。
