藕夹，是一道美食佳肴。通过简单的烹饪技巧，我们可以轻松制作出美味的藕夹。以下是藕夹的做法：
1.准备食材：新鲜的荷兰藕、葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒、料酒、生抽、老抽和油。
2.将荷兰藕洗净后切成薄片，用水焯水后沥干备用。
3.将葱、姜、蒜切成末，花椒稍微捣碎备用。
4.锅中加适量油，加热后放入葱、姜末爆香，加入花椒继续炒出香味后加入藕片，炒至藕片变软后加盐、鸡精、料酒、生抽和老抽翻炒均匀即可。
5.最后将炒好的藕夹平铺在盘中即可。
藕夹，是一道美食佳肴。通过简单的烹饪技巧，我们可以轻松制作出美味的藕夹。以下是藕夹的做法：
1.准备食材：新鲜的荷兰藕、葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒、料酒、生抽、老抽和油。
2.将荷兰藕洗净后切成薄片，用水焯水后沥干备用。
3.将葱、姜、蒜切成末，花椒稍微捣碎备用。
4.锅中加适量油，加热后放入葱、姜末爆香，加入花椒继续炒出香味后加入藕片，炒至藕片变软后加盐、鸡精、料酒、生抽和老抽翻炒均匀即可。
5.最后将炒好的藕夹平铺在盘中即可。
