近日，南非法律风险排行榜再次上了全球头条。这次，主角是南非的一种珍贵海龟--绿海龟。
绿海龟是南非国家保护性动物之一，然而在当地却被广泛食用，其中一种叫作海龟汤的料理，更是被南非人称为妙不可言的美食。海龟汤中的海龟肉是从绿海龟身上切下来的，另一部分海龟肉则被制成海龟肉饼文化流传至今。远在16世纪，海龟汤的制法就已在南非传承了数百年，不仅在家中享用，也十分受到各界饭店和旅游胜地的欢迎。
然而随着公众环保意识的提高，越来越多海洋生物的保护倡议者开始反对南非当地的海龟捕捞和食用行为。他们表示，海龟现在面临着巨大的威胁和降低生育率——这是由于过度捕猎、非法贸易、人类破坏海龟栖息地等多种原因导致的。因此，他们认为，在当前海洋保护形势下，绿海龟应该为保护动物协议所覆盖，不再允许任何形式的海龟肉和汤类食品，包括海龟肉饼等南非传统文化。毕竟，保护动物和洁净海洋对于任何国家和民族来说都是至关重要的。
