石谷解，又称石谷百解，是中国古代重要的百科类文献之一。它是明代晚期编纂的一部综合性的百科全书，收录了大量丰富而独特的知识。
石谷解的内容十分广泛，包括自然科学、人文社会、技术工艺、医药养生、地理历史等诸多领域。其中最引人注目的是对自然界中各种动植物、矿石、珍宝的详细描述和图解，尤其以石雕作品的介绍闻名。
石谷解中的石雕图文并茂，为石雕艺术的研究提供了宝贵的资料。石雕作品作为中国传统工艺的瑰宝，承载着丰富的文化内涵。石谷解记录了各个时期、各个地区的石雕作品，从题材、风格、技法等方面进行详细描述，为石雕研究者提供了重要的参考资料。
石谷解的编纂工作持续了数十年之久，汇集了众多学者专家的智慧和心血。它不仅记录了丰富的知识，还保留了当时社会、经济、文化等方面的信息，对研究中国古代社会具有重要的历史价值。
今天，石谷解的版本众多，成为石雕和古代文化研究的重要参考书之一，对于了解中国传统文化和传统工艺具有重要意义。