茶楼是我国特有的饮食文化餐饮企业之一，其经营方式也较为特殊。那么，在茶楼怎么开才能开出鲜活有特点的茶楼呢？以下是几点小建议。
1、定位要准确，不同的人群需求不同，选择好自己要开的茶楼类型以及目标人群，店内装修、菜单、服务等都要针对性开发。
2、老板要亲力亲为，经营茶楼不是一件简单的事情，需要老板自己把握，对店里的各项事务进行掌控，方便快速的解决问题。
3、菜品口味和营养要求相结合，口味好只是基础，而菜品的营养搭配才是顾客需要的。
4、每个职位要素质高，从前台服务员到厨师的素质都不能忽视，营造一个有温度的餐饮环境。
5、市场宣传必不可少，可以在开业之前找到一些自己店铺的亮点，根据定位来选择合适的线上、线下渠道做宣传。
所以，在茶楼怎么开才能更加成功呢？如果店家熟悉这些小建议，并且认真应用在经营当中，相信茶楼会越开越旺，走向成功之路。
