谁说冰淇淋是没有故事的零食？它的历史，其实已经可以追溯到几千年前了。冰淇淋在我们的日常生活中已经不是什么贵族的调味剂，而是成为了广大人民喜爱的美食。你知道自己制作冰淇淋吗？没关系，下面这个6步骤就会为您一一解答。
步骤一：准备材料：1杯鲜奶油/淡奶油。1/2杯牛奶。1/2杯白砂糖。1/2茶匙香草精。1-2个水果（可自选）。
步骤二：打发鲜奶油：使用电动打蛋器将鲜奶油打 | 至硬性发泡的程度。
步骤三：混合牛奶和糖。在一个中号加热锅中将牛奶和糖混合，煮至糖溶解。将其冷却几分钟。
步骤四：添加鲜奶油和香草精。将鲜奶油和香草精加入碗中，搅拌均匀。
步骤五：加水果。切碎一到两个您喜欢的水果（草莓、蓝莓、树莓等），将其加入刚才搅拌好的混合物中。彻底搅拌在一起。
步骤六：冰冻。将混合物倒入冰盘中，冷冻3至4小时，取出后即可在口感和外表上获得满意的效果。
冰淇淋的制作是一件极简单，同时充满乐趣的事情。而且自己制作的冰淇淋还可以实现DIY效果，搭配自己喜欢的水果或者巧克力等食材，加上自己独特的想象力，可以带来更多的创意和惊喜。
手工雪糕怎么做？教你制作雪糕，口感超级细腻！
手工雪糕是夏天必不可少的一种甜品，然而厂家制作的雪糕含有添加剂和人造色素，不能完全健康。那我们自己在家怎么制作呢？其实很简单，下面来看看雪糕怎么做。
材料
- 淡奶油250ml
- 砂糖60g
- 牛奶200ml
- 香草精几滴（可以用速溶咖啡代替）
- 法棍面包适量
做法
- 把淡奶油放到低糖锅里，在火上加热。
- 加入60克砂糖，用搅拌器搅拌至砂糖溶化。放到冰箱里冷却。
- 把法棍面包切成小块，加入牛奶中浸泡。
- 打入一个鸡蛋，加入香草精拌匀。
- 把混合好的牛奶面包液倒入淡奶油中，搅拌成均匀的液状。
- 倒入容器里，放到冷冻室里冷冻。
- 每隔20分钟左右拿出来搅拌一次，重复2-3次。
- 口感细腻的手工雪糕就做好啦！
手工制作的雪糕不但口感细腻，而且简单易做，不含任何添加剂，非常健康。在家里制作一份特别的美味，享受精致的生活。这个夏天，就动手制作自己的雪糕吧！
自家制雪糕成为小清新代表，雪糕怎么做呢？
夏天来临，吃上一口冰爽的雪糕成为很多人清凉不可少的一部分。在吃过市售的雪糕和冰淇淋后，是否曾经有过自己动手做一份美味雪糕的想法呢？那么，雪糕怎么做呢？下面，小编为大家介绍一下自家制雪糕的方法。
材料准备
主要材料：淡奶油、炼乳、鲜奶、蛋黄、水果泥或者巧克力酱等等。
步骤
第一步：制作雪糕原料
在深碗中加入鲜奶，放入微波炉2-3分钟，加入炼乳及水果泥或巧克力酱，混合均匀；将蛋黄打散，加入原料中，再次混合均匀。
第二步：打发淡奶油
将淡奶油放入冰箱冷冻至半小时以上，然后取出，加入少许白糖，用电动打蛋器将奶油打发，并注意避免打出奶油块。
第三步：混合原料和淡奶油
将混合均匀的原料倒入淡奶油中，轻轻搅拌均匀，然后倒入雪糕容器中，平整表面。
第四步：冷冻
放入冷冻室内，大约半个小时左右，取出后用勺子搅拌均匀，重复此操作至雪糕冻结。
以上就是自家制雪糕的方法啦，自己动手，制作一份美味清凉的雪糕吧！
