在北方，过年最热闹的事情就是包饺子了。尤其是羊肉饺子，那可是是一道美味佳肴。现在，就来一起学习羊肉饺子的做法吧！
材料：
- 磨盘（小）面：500克
- 温水：适量
- 羊肉：500克
- 葱：3根
- 姜：20克
- 花椒：适量
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 将面放入面盆中加温水揉成面团
- 将面团搓成条，切成小块
- 将羊肉洗净，切成小块，放入料理机打成肉末
- 将葱、姜切碎，放在肉末中，加入花椒、胡椒粉、盐、料酒拌匀
- 将肉馅搓成一个个肉球
- 将小面块搓成圆形皮子，将肉球放在皮子上，包成饺子的形状
- 将水烧开，将饺子放入开水中，待饺子浮起后再煮5-10分钟即可起锅
步骤：
美味的羊肉饺子就做好了，快点准备材料动手试试吧！
