韩国烧酒的度数及其特点
韩国烧酒，又被称为烧酒（Soju），是韩国的传统白酒。它是韩国国民饮品，也是韩国餐桌上不可或缺的饮品之一。韩国烧酒的度数通常在20度至45度之间，酒精含量较高。
韩国烧酒以其独特的风味和口感而闻名，清澈透明，口感醇厚。它通常被用作烹饪食材调味或作为餐酒搭配韩国美食，也可以直接饮用。韩国烧酒有多种口味和品牌可供选择，例如经典口味的烧酒和添加了水果或草本植物提取物调味的烧酒。
韩国烧酒的制作工艺非常精细，采用高质量的粮食发酵和蒸馏技术。烧酒的生产过程中通常使用大米、大麦或甘薯等原料，经过发酵、蒸馏和过滤等多个步骤制成。韩国烧酒还经过一段时间的陈放，以提升口感和香气。
作为韩国的代表性饮品，韩国烧酒在韩国文化中具有重要的地位。它常常在韩国的社交场合、宴会和庆祝活动中出现，成为人们交流、团结和享受美食的重要元素。
