枫叶是秋季的时候，中国和北美洲的一个常见景观。枫树有很多种，被称为枫属，它的叶子是独特的，普遍认为是菜单上一道美丽的点缀。枫叶在科学名称中被称为acer,这个名字来自于拉丁文acer貌似难看的特征，类似锋利、硬的梳子。事实上，在中文中，枫叶的声调为fēngyè。
枫叶作为一种文化符号也是非常重要的，尤其是加拿大的枫叶，时常出现在货币，旗帜，队徽甚至身份证上。另一个著名的枫叶形象是护照盖章，这也将枫叶作为一个国家的代表形象。
在中国古代文学作品中，枫叶也经常出现。晋代诗人裴多菲在他的诗中说，“秋闺独坐悲故国，千里长殊怯归途。枫叶落思成幽梦，罗衾欲度黄河隅。”唐代司空图的诗歌“枫桥夜泊”，枫叶把他与友人在夜晚漫步的场景更加地美了，也展示了中秋节的文化氛围。
此外，枫叶也是自然界中重要的资源，枫木在家具、地板、漆料、乐器和运动装备等方面有着广泛的应用。
