端午节快到了，每到这个时候，我们就会想起妈妈包的暖暖的粽子。今天，我们就来教大家如何包粽子，让你的粽子色香味俱全哦！
准备工作：
- 糯米
- 粽叶
- 五花肉
- 香菇
- 葱姜蒜等调料
- 大葱、棕绳
步骤1：浸泡糯米，将糯米洗净后浸泡2-3小时，最好泡过夜，这样才能保证包出来的粽子口感好。
步骤2：处理五花肉和香菇，切成小块，和泡了一晚的糯米一起拌匀，加入葱姜蒜等调料。
步骤3：处理粽叶，先将粽叶洗净，再用开水烫软，擦洗干净，再用盐巴和米酒抹一遍，这样可以起到杀菌的作用。
步骤4：包粽子，先将粽叶摊在手上，放入适量糯米和馅，捏住粽叶从上往下卷，卷到最后卷口用大葱和棕绳扎紧。
步骤5：焖煮粽子，将包好的粽子放入锅中，加入适量的水，水没过粽子，大火烧开后转小火焖煮2-3小时。
步骤6：取出食用，煮好的粽子取出，稍微晾一下就可以吃了。
粽子口味多样，可以根据自己的口味进行加工，例如放糖、蜜枣等，还可以加入绿豆沙、豆沙、肉丝、鸡蛋等等。包出你喜欢的口味，为你喜欢的人准备一份特别的礼物吧。
