宰相刘罗锅，是南京名菜之一，相传始于明朝宰相刘基，流传至今已有数百年历史，是南京地区最具代表性的特色菜肴，也是一种制作精良，充满地方特色的美食佳肴。
宰相刘罗锅在制作工艺上十分考究，选取新奇特别的食材，精选肥瘦相间的猪五花肉，配以各种丰富的配料，经过传承无数代人的精湛技艺烹制而成，香气扑鼻，回味无穷。
作为南京特色美食，宰相刘罗锅不仅味道十分美妙，而且添加了很多传统的钟爱之物，寓意深刻。南京市民在品尝这道独特的菜品的同时，也感受到了浓郁的南京地方文化。
宰相刘罗锅，是南京名菜之一，相传始于明朝宰相刘基，流传至今已有数百年历史，是南京地区最具代表性的特色菜肴，也是一种制作精良，充满地方特色的美食佳肴。
宰相刘罗锅在制作工艺上十分考究，选取新奇特别的食材，精选肥瘦相间的猪五花肉，配以各种丰富的配料，经过传承无数代人的精湛技艺烹制而成，香气扑鼻，回味无穷。
作为南京特色美食，宰相刘罗锅不仅味道十分美妙，而且添加了很多传统的钟爱之物，寓意深刻。南京市民在品尝这道独特的菜品的同时，也感受到了浓郁的南京地方文化。
