豌豆苗，又称豌豆尖、豌豆苗心，是指豌豆的嫩苗部分。豌豆苗呈绿色，质地细嫩，富含维生素C、维生素E、叶酸、纤维素等多种营养物质，具有丰胸强壮、美白养颜、清热解毒等多种功效。豌豆苗的种植与养护需注意以下几点：
（1）选择品种：适合种植的豌豆苗品种有蘑菇豌豆、冷水豌豆、美丽豌豆等。根据种植的用途和环境条件，选择适合的品种。
（2）土壤准备：豌豆苗喜欢松软、排水性好的土壤，需提前进行土壤改良，添加适量有机肥。
（3）播种与育苗：一般豌豆苗的播种期为春季或秋季，播种间距为10-15厘米，播种深度为1-2厘米。在育苗期间，注意保持土壤湿润，避免过度浇水。
（4）光照与温度：豌豆苗喜欢阳光充足的环境，每天需要4-6小时的日照。生长温度适宜在15-25摄氏度之间。
（5）除草与施肥：定期除草，保持豌豆苗周围的土壤松散。施肥可选择有机肥或叶面肥，适量施用。
（6）病虫害防治：注意观察豌豆苗的生长状况，及时发现并采取相应的防治措施。
以上就是豌豆苗的种植与养护方法，种植豌豆苗不仅简单易行，而且能为我们提供丰富的营养。快来试试种植自己的豌豆苗吧！