闲来无事，在超市里闲逛，看到市场上有“五月黄”、“嘎子红”、“半夏红”等各式各样的西梅品种，难免让人有些眼花缭乱。
怎样选择和鉴别鲜嫩多汁的西梅？
首先，我们要知道，新鲜的西梅应该是果皮有光泽、光滑，质地有弹性，有一定的重量感，果肉应该是新鲜的酸甜味，不要过于软烂。
那么，哪种西梅更新鲜度最高？
最新研究发现，“五月黄”是当前最新鲜的西梅品种之一。这种西梅果形较小，呈黄色，肉质厚实，水分充足，且果肉质地较脆，口感鲜美，常在五月份上市。
还有“嘎子红”，这种西梅果形略大，果实饱满，色泽鲜艳，肉质细嫩，口感甜爽，爽滑饱满，更新鲜度也比较高。
想要吃到新鲜的西梅，建议大家选择来自果园的新鲜时令水果，因为新鲜的水果在产地即可进行速冻处理和真空包装，保证果实的新鲜口感和健康营养。
最后，看到这儿，你已经了解了哪种西梅更新鲜度最高了吧！
