来到牙买加,怎么能不品尝当地的美食呢?作为一个加勒比海地区的岛国,牙买加的美食注重辛辣、浓郁、新鲜的口味,既有非洲、印度的风味,也有西方的色彩。下面是小编整理的游牙买加必吃的美食,快来看看吧!
1. 牙买加烤鸡(Jamaican Jerk Chicken)
牙买加烤鸡是牙买加最著名的美食之一,鸡肉经过腌制后再配以辣椒、洋葱、葱、姜、黑胡椒等自制香料,烤出来的鸡肉香酥可口,让人回味无穷。无论在路边小贩还是高档餐厅都能品尝到牙买加烤鸡。
2. 牙买加咖喱鸭(Jamaican Curry Duck)
咖喱鸭是牙买加另一道具有代表性的菜肴,将洋葱、蒜头、咖喱粉、辣椒、鸭肉等佐料混合制作而成。鸭肉烤煮得十分入味,加上特有的香料和咖喱粉的浓郁味道,是品尝牙买加美食的好选择。
3. 阿克拉鱼糕(Ackee and Saltfish)
阿克拉鱼糕是另一道牙买加特色美食,在牙买加人的日常餐桌上十分受欢迎。阿克拉是牙买加的国果,将阿克拉果肉和盐腌鱼片烹制而成,口感酥脆,味道鲜美,是一道非常适合早餐的美食。