灰灰菜是一种营养厚实且低卡路里的蔬菜,它含有大量维生素,矿物质和抗氧化剂。它不仅可以烹饪成鲜味的菜肴,还可以作为沙拉的主要因素,口感清新。接下来,我们为人人先容一些让灰灰菜不再死板的美食方式。
1. 芝士灰灰菜卷
质料:灰灰菜叶,熟芝士丝,牛油。
做法:将牛油涂在灰灰菜叶上,然后放上熟芝士丝。将灰灰菜叶卷起来,冷藏1小时,切成小段,即可食用。
2. 蜜汁灰灰菜炒虾仁
质料:灰灰菜,虾仁,蒜蓉,生姜,蜂蜜,盐,油。
做法:将虾仁切成小片。用蒜蓉和姜片炒香,加入虾仁炒熟。将灰灰菜加入锅中煮,煮熟后用水泡凉。将煮熟的灰灰菜叶切成丝,加入炒好的虾仁中再炒一下。加入蜂蜜和盐调味,即可食用。