蒲公英，常见于田间地头，是野菜中的佼佼者，营养价值极高。但是，由于采摘的蒲公英需要经过清洗和烹饪，一些人却不知道如何处理。今天，我们就为大家介绍一下蒲公英的吃法和做法，让大家不再为采摘的蒲公英无从下手。
1.蒲公英鸡肉沙拉
将新鲜的蒲公英叶子和鸡肉切成小块，加入调味料，再加上适量的橄榄油就能做出美味的蒲公英鸡肉沙拉了。
2.蒲公英牛肉卷
将蒲公英叶子还有牛肉片一起卷起来，放到平底锅上煎熟，然后用香料和盐适当调味，这就是简单的蒲公英牛肉卷。
3.蒲公英炒蛋
将蒲公英叶子与鸡蛋一起放到锅中翻炒，加上盐和鸡精，让蛋和蒲公英的味道相融合，香气四溢的蒲公英炒蛋做好了。
