石台牯牛降是安徽省池州市石台县的一个传统民俗风情流动，每年阴历三月三日举行。当天，来自全县各地的村民和游客齐聚一堂，浏览祭祀演出，品尝地方美食，体验传统墟落文化。
石台牯牛降历史悠久，是当地人民祭祀山神祭典，也是慰问祖先的日子，此次祭祀据传由明朝万历年间农民首脑浦一可挑起，执掌抗倭雄师，为获得抗倭功勋，祈求山神降福保佑丰收而提议。尔后于清朝雍正年间正式列为石台县任内祭典，至今已有300多年历史，是石台县的民间历史文化遗产之一。
祭典当天，石台县各个州里会派出代表队伍，自豪地展示内陆的自然、人文、民俗、历史特色。在石台山脉的山麓，村寨与自然相互融会，形成了怪异的墟落景物和浓郁的乡土生涯。
祭典时代，尚有种种文艺演出和演出，如龙舟赛、棒球赛、唢呐对奏、豫剧等，让游客们不仅能在景取胜中感受石台县的美景，还能近距离体验当地的传统山神文化。
