黄山烟，是一种中国传统烤烟工艺，也是安徽省安化镇的特产之一。黄山烟独特的风味和优异的品质，使其成为了国内外烟草市场的一道亮丽风景线。
黄山烟的历史可以追溯到明朝，其独特之处在于，取材、烤制、熏制、陈化都依据严格的传统工艺进行，未使用任何人工添加剂。这使得黄山烟烤出的烟卷饱满、色泽金黄、香味独特，吸食时口感醇厚、回味悠长。
近年来，随着健康理念的不断普及，有机无公害烤烟越来越受消费者欢迎。而黄山烟自然、绿色、健康的特性使得其更加引人注目。目前，在国际国内知名度逐渐提高的同时，黄山烟也成为了安化镇的当地经济的一个支柱。
