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暖冬寒夜 一碗南瓜粥暖心暖胃

来源:仁星杂文网

南瓜粥,以瓜为主料,加水煮熟后打成泥状,再加适量糯米而制成。南瓜粥轻浓适口,不仅消食,还具有滋阴止燥、润肺清火、帮助睡眠的功效。

秉持着“一日之计在于晨”的理念,早餐是开始一天的重要组成部分。这里有一份超级简单的南瓜粥食谱,让您在匆忙的早晨也能简单享受营养美味,暖心暖胃。

材料:

  • 南瓜 300克
  • 糯米 150克
  • 红枣 5颗
  • 枸杞 适量
  • 冰糖 适量

做法:

  1. 将南瓜切成小块,放入锅中加水煮至软烂;
  2. 将煮好的南瓜倒入搅拌机中打成泥状(如果没有搅拌机可以用勺子把南瓜捣成泥);
  3. 将糯米淘洗干净后放在电饭煲中,加入适量水(大约是糯米的两倍),启动“煮饭”程序;
  4. 将红枣和枸杞用清水洗净;
  5. 煮到最后一段时间时,将南瓜泥、红枣和枸杞加入电饭煲中;
  6. 加入适量的冰糖,根据个人口味调整。

温馨提示:如果您不想等待煮熟的时间可以提前把糯米浸泡30分钟,这样加热时会更快。

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